簡(jiǎn)要描述:食品細菌快速測定儀特點(diǎn)快速:包括樣品前處理過(guò)程在內,5分鐘內可得結果。精準:有效去除非細菌細胞及其他雜質(zhì)的干擾。便攜:手握式,可裝入工作服衣兜內,可用9V電池或直流電源。
品牌 | 其他品牌 | 產(chǎn)地類(lèi)別 | 國產(chǎn) |
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應用領(lǐng)域 | 食品 |
食品細菌快速測定儀產(chǎn)品簡(jiǎn)介
美國NHD PROFILE 1 3560 10X型生物發(fā)光儀是用一種新的微生物ATP生物發(fā)光法測定食品中的細菌污染程度的快速檢測設備。相對于傳統的實(shí)驗室(48—72小時(shí))培養法,該儀器可在短短5分鐘內即完成測試,而且該儀器為掌中便攜設備,操作簡(jiǎn)單,攜帶方便,可厡地即時(shí)檢測樣品,數分鐘內得結果。
ATP是所有生物,包括細菌的細胞中均有的能量分子。測定出樣品中細菌細胞的ATP含量,即可得知細菌數,但所有細菌細胞與非細菌細胞均有ATP,本儀器可以使細菌細胞的ATP 與其他物質(zhì)的ATP分開(kāi),結果僅為細菌細胞的ATP含量。美國多個(gè)專(zhuān)業(yè)機構研究了1000個(gè)以上的樣品,所得試驗結果90%以上與標準培養法所得結果*。精確度和重復性也和培養法測定菌落總數相差無(wú)幾(ATP法為0.99,培養法為0.96),測飲用水時(shí),比標準法靈敏度大100倍以上,樣品量只要1/100。
所以,NHD PROFILE 1 3560 10X型生物發(fā)光儀可用于測定各類(lèi)食品、飲用水和工作臺面等的微生物菌落總數。從方法上比較標準培養法大大節省了時(shí)間、人力和物力,在準確性和相關(guān)性上可以達到標準培養法的90%以上,尤其在食品現場(chǎng)檢測和處理緊急突發(fā)事件中起到不可替代的作用
食品細菌快速測定儀特點(diǎn)
快速:包括樣品前處理過(guò)程在內,5分鐘內可得結果。
準:有效去除非細菌細胞及其他雜質(zhì)的干擾。
便攜:手握式,可裝入工作服衣兜內,可用9V電池或直流電源。
適用與應用
食品、飲品及空氣衛生檢測中細菌總數的現場(chǎng)測定。
適用于衛生監督,口岸監察及企業(yè)自檢。
非民用以對于孢子和生物細菌戰爭進(jìn)行現場(chǎng)測試。
原理及可靠性
利用生化作用使細菌細胞的ATP發(fā)光,以其光亮度測定細菌量。
用生物方法分離非細菌細胞的ATP以避免假陽(yáng)性。并用化學(xué)手段除去干擾 物質(zhì)(如鹽,商業(yè)消毒劑等)的淬滅作用以避免假陰性。
精確度:美國農業(yè)部用上千個(gè)各種肉類(lèi)樣品進(jìn)行比對試驗,公布結果表明,本產(chǎn)品測定結果與傳統細菌培養法(48-72小時(shí))所得的結果相比,相關(guān)性高達92%-97% 加拿大食品監查協(xié)會(huì )經(jīng)過(guò)比對試驗后發(fā)現,本產(chǎn)品測定結果與標準培養法的相關(guān)性是99.99%。
l 準確度
由于操作簡(jiǎn)單,減小了系統誤差,重復性很好。
靈敏度:由于使用了細胞濃縮器,靈敏度高達10 cfu/ml
l 專(zhuān)業(yè)機構認證
美國FDA認證
中國疾病預防控制中心認證
國家質(zhì)檢總局免于型式批準
● 技術(shù)指標
儀器型號: Profile-1 3560 10X
儀器原理: ATP
檢測器特性:PMT模塊
zui小檢出: 10cfu/ml(使用濃縮器)
量程范圍: 0--107cfu/ml
檢出時(shí)間: 包括前處理小于5分鐘,儀器檢測時(shí)間小于10秒
檢測對象: 食品,水,空氣(配合空氣微生物采樣器)以及餐具等
檢測特性: 分度裂解及0.45µm過(guò)濾,去除非細菌細胞的干擾
溶解過(guò)濾: 去除鹽的萃滅作用
電源供應: 交直兩用
機身尺寸: 90x155x50mm
機身重量: 380g
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